店主ごあいさつ  きつね

銀座に産声をあげて早3年。

2018年4月1日で、きつね庵は3周年を迎えることとなりました。

京都のおうどんの優しい味わいを東京のお客様にも楽しんでいただきたい。そんな気持ちではじめた、8席しかない小さな小さな店が4年目に突入できたのも、応援して下さったお客様方のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。

昨年には念願のひとつだった表看板も(とても小さいものですが)やっと付けることができました。

のんびりペースではありますが、1歩1歩着実に。そして初心を忘れずに。

「きつね庵に来て良かった」とお客様に言って頂けるよう、ほっとする優しい味わいの京都のおうどんを提供していきたいと思っております。

お客様にはほっこりお楽しみいただければ幸いです。

 

きつね庵 店主 𠮷野正規